Padi huma menunjukkan bahwa kehidupan yang berkelanjutan dapat terwujud melalui penghormatan terhadap tradisi dan alam. Tradisi ini merupakan cerminan hubungan harmonis antara manusia dan lingkungan.Beras hasil padi huma memiliki keunggulan khusus, yakni kadar air yang rendah. Hal ini memungkinkan beras disimpan dalam waktu lama tanpa kehilangan ku